During this long Seollal holiday, my wife and I took a trip to Gunsan. We searched for must-visit restaurants using online reviews and carefully chose the places to go. We referred to YouTube videos, blog reviews, and the NAVER Map app, as well as ratings from our car's built-in navigation system (the HYUNDAI-KIA navigation system offers a curated restaurant map, which is truly useful). Not all the places were to my liking, and some felt like just ordinary restaurants. I'd like to share my experience from this trip.
이번 긴 설 연휴 동안 아내와 나는 군산으로 여행을 갔다. 온라인 리뷰를 참고해서 꼭 가봐야 할 맛집들을 찾아보고, 어디에 갈지 신중하게 골랐다. 유튜브 영상, 블로그 리뷰, 네이버 지도 앱, 그리고 차에 내장된 내비게이션 시스템의 평점도 참고했다(현대-기아 내비게이션 시스템에는 엄선된 맛집 지도가 있어서 꽤 유용하다). 모든 곳이 마음에 들었던 건 아니고, 그냥 평범한 식당처럼 느껴지는 곳도 있었다. 이번 여행에서의 경험을 나눠보려고 한다.
유정식당 [Yujeongsikdang, ju.dʑʌŋ.ɕik̚.t͈aŋ] ★★★★☆
This restaurant isn’t technically located in Gunsan but in Seocheon, a nearby region. If you’re driving to Gunsan, you might pass through Seocheon in Chungnam. Its signature dish is 꽃게살무침 (seasoned crabmeat), so we decided to try it. This dish isn’t very common in the Seoul metropolitan area, as it’s a local specialty from Mokpo. It was seasoned with red pepper paste, sesame oil, garlic, and green onions, giving it a rich, spicy flavor. Since it was a bit salty, I mixed it with rice, and it turned out to be a great combination. The quality of the side dishes was also good, but the seasoning wasn’t quite right for me. Keep in mind that the price was a bit high for the main dishes, 꽃게살무침 and 붕장어구이.
이 식당은 엄밀히 말하면 군산에 있는 건 아니고, 근처 지역인 서천에 있다. 군산으로 운전해서 가는 길이라면 충남 서천을 지나칠 수도 있다. 이 집의 시그니처 메뉴는 꽃게살무침이라서 먹어보기로 했다. 이 요리는 목포 지역의 특산물이라 서울 수도권에서는 흔히 볼 수 없다. 고추장, 참기름, 마늘, 파로 양념되어 있어서 매콤하고 진한 맛이 났다. 간이 조금 짰기 때문에 밥이랑 비벼 먹었더니 아주 잘 어울렸다. 반찬들도 퀄리티가 괜찮았지만, 양념이 내 입맛에는 딱 맞지는 않았다. 꽃게살무침과 붕장어구이 같은 메인 요리는 가격이 다소 비쌌다는 점을 기억해두면 좋겠다.
오죽 [Ojuk, o.dʑuk̚] ★★★☆☆
We had lunch here. Each lunch set included a main dish, such as grilled fish or Korean fish stew, along with several side dishes. The price was a bit high, but the restaurant was quiet, with private rooms, making it a good place for social gatherings. The food was quite good—tasty but not particularly special. If you’re looking for a local specialty, this might not be the right place. Perhaps the restaurant has survived in this area by offering a suitable venue for important meetings, such as business discussions or family gatherings.
여기서 점심을 먹었다. 각 점심 세트에는 생선구이나 생선찌개 같은 메인 요리와 여러 가지 반찬이 포함돼 있었다. 가격은 좀 비쌌지만, 조용하고 룸도 있어서 모임하기에 괜찮은 곳이었다. 음식은 꽤 맛있었지만 특별히 인상적인 건 아니었다. 만약 지역 특유의 음식을 찾고 있다면 이곳은 적합하지 않을 수도 있다. 아마 이 식당은 비즈니스 미팅이나 가족 모임 같은 중요한 자리로 활용하기 좋은 공간을 제공해서 이 지역에서 살아남은 게 아닐까 싶다.
군산소바 청사초롱 [Gunsan Soba cheongsachorong, kun.san.so.ba tɕʰʌŋ.sa.tɕʰo.ɾoŋ] ★★★★☆
Their signature dish is soba noodles, and I saved the location in my map app after seeing it in a YouTube clip where a celebrity praised its flavor. When I arrived, the restaurant wasn’t crowded, and there wasn’t even a line at dinnertime. I didn’t have high expectations and even thought about going somewhere else. However, the soba noodles turned out to be outstanding. I wouldn’t suggest making a long trip just to visit, but I’d definitely be a regular if I lived nearby. The noodles had a pleasantly chewy, springy texture, and the broth was rich, complex, and savory. It would be the perfect spot to visit in the summer.
이 집의 시그니처 메뉴는 소바인데, 유명인이 맛있다고 칭찬하는 유튜브 영상을 보고 지도 앱에 저장해뒀다. 도착했을 때 식당은 한산했고, 저녁 시간인데도 줄이 없었다. 기대도 크지 않았고, 다른 데로 갈까 고민까지 했었다. 그런데 막상 먹어보니 소바가 정말 훌륭했다. 이곳만 가기 위해 먼 길을 오라고 추천하진 않겠지만, 근처에 산다면 단골이 됐을 것 같다. 면은 쫄깃하고 탱탱한 식감이 좋았고, 국물은 깊고 복합적인 맛에 감칠맛이 있었다. 여름에 방문하기 딱 좋은 곳일 것 같다.
순돌이곱창 [Sundoligopchang, sun.do.ɾi.gop̚.t͡ɕʰaŋ] ★★★★★
This place is famous for its grilled pork intestines with a smoky, charred flavor. Expecting it to be crowded, I tried calling the restaurant several times, but they seemed so busy that it was hard to get through. When I arrived during dinnertime, there were 18 groups waiting ahead of me, and I couldn’t bear to wait that long. So, I decided to order takeout to save time.
I felt a bit disappointed that I couldn’t eat it fresh at the restaurant and had to bring it back to the hotel slightly cooled. However, as soon as I opened the package, a rich, smoky aroma filled the air, and there was no unpleasant odor, which pork intestines sometimes have. I ordered one serving each of gopchang (small intestines) and makchang (large intestines), and both were cooked just right. The char from the grill added an extra layer of nutty, savory flavor.
Without rice, it tasted a bit salty, but it paired perfectly with beer or soda. I’d say it’s the best pork intestine dish I’ve ever had. I heard you need to request vegetables like perilla leaves when ordering takeout, but I forgot to mention it, which was a bit of a shame.
이곳은 불향 가득한 돼지 곱창구이로 유명하다. 사람이 많을 것 같아서 전화를 여러 번 걸어봤는데, 너무 바쁜지 연결이 잘 되지 않았다. 저녁 시간에 도착했더니 앞에 18팀이나 대기하고 있어서 도저히 그 오래된 줄을 기다릴 수가 없었다. 그래서 시간을 아끼려고 포장 주문을 하기로 했다.
식당에서 바로 먹지 못하고 약간 식은 상태로 호텔에 가져가야 해서 조금 아쉬웠다. 하지만 포장지를 여는 순간 진한 불향이 퍼졌고, 곱창 특유의 잡내도 전혀 나지 않았다. 나는 곱창과 막창을 각각 1인분씩 주문했는데, 둘 다 딱 알맞게 잘 구워져 있었다. 불판에 구우면서 생긴 숯향이 고소하고 감칠맛을 더해줬다.
밥 없이 먹으니 조금 짰지만, 맥주나 탄산음료와 함께 먹으니 완벽한 조합이었다. 지금까지 먹어본 돼지 곱창 요리 중 최고라고 말할 수 있다. 포장 주문할 때 깻잎 같은 채소를 따로 요청해야 한다고 들었는데, 깜빡하고 말하지 않아서 그 부분은 조금 아쉬웠다.
중동호떡 [Jungdong hotteock, t͡ɕuŋ.doŋ.ho.t͈ʌk̚] ★★☆☆☆
I had high expectations because this place is famous for just one item on the menu—hotteok. Unlike the typical hotteok you see on the streets, which is cooked on an oil-soaked griddle, this shop’s version is known for using less oil, giving it a lighter, less greasy taste. That really appealed to me.
The shop was small, but even from a distance, I could see lots of people walking out with their hands full of hotteok, which made me even more excited. I cautiously ordered just one to try. It did have a light, clean taste, but the dough was thick, and it had a strong undercooked flour flavor that I couldn’t get past. The sugar syrup filling was decent, but the bread was so disappointing that I could barely finish the one I ordered and left right after.
I honestly couldn’t understand why people were buying so many of them.
이곳은 메뉴에 단 하나, 호떡만 팔기로 유명해서 기대가 컸다. 보통 길거리에서 흔히 볼 수 있는 기름에 지글지글 구운 호떡과 달리, 이 집은 기름을 적게 사용해 더 담백하고 느끼하지 않은 맛으로 알려져 있었다. 그런 점이 나한테는 꽤 매력적으로 느껴졌다.
가게는 작았지만 멀리서도 사람들이 손에 호떡을 잔뜩 들고 나오는 모습이 보여서 더 기대가 됐다. 조심스럽게 하나만 주문해서 먹어봤는데, 확실히 담백하고 깔끔한 맛이었지만, 반죽이 두껍고 밀가루 맛이 강하게 나서 도저히 맛있게 먹을 수 없었다. 안에 들어간 설탕 시럽은 나쁘지 않았지만, 빵이 너무 실망스러워서 겨우 하나를 다 먹고 바로 나왔다.
솔직히 왜 사람들이 그렇게 많이 사 가는지 이해할 수 없었다.
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